Система управления молочным хозяйством

InfoDairy

Вскрытие НАЧАЛО

Что такое вскрытие?

Зачем нужно делать вскрытие?

Какое время оптимально подходит для проведения вскрытия?

Усыпление животных

Где следует производить вскрытие?

Необходимое оборудование

Меры предосторожности / безопасности

Что надо сделать до разрезания туши

Журнал вскрытия

Элементарное местное вскрытие коровы

Вскрытие теленка

Пересылка образцов

Компостирование

 

 

Система управления молочным хозяйством

 

 

Диафрагма располагается под последним ребром и отделяет брюшную полость от области грудной клетки.

С помощью ножа проткните диафрагму и послушайте, как воздух заходит в область грудины. В нормальном состоянии область грудины находится под  отрицательным давлением, оставляя легкие наполненными воздухом. После смерти животного давление в области грудины должно оставаться отрицательным, за исключением тех случаев, когда имела место травма грудной клетки.
3

Теперь отрежьте всю правую сторону диафрагмы от реберной клетки. Это позволит заглянуть в грудину.

Нажмите на изображение справа для просмотра видеоролика об отрезании диафрагмы.

С помощью ножа разрежьте мышцы, покрывающие реберную клетку, вдоль по верху реберной клетки, возле того места, где ребра соединяются с позвоночником.

С помощью реберных ножниц (известных также как «секатор») или топора разрежьте ребра вдоль линии только что осуществленного надреза мышцы. Вам потребуется перерезать 13 ребер.
4

Поднимите реберную клетку и перережьте все ткани, соединяющие ребра в области разреза.

Сделайте отверстие в мышцах в центре между ребрами и получите «ручку».


Нажмите на изображение слева для просмотра процедуры отрезания ребер.

Надавите на ребра, разламывая их в месте соединения костей и хряща. Эта процедура создаст пространство, которое может быть использовано в качестве поверхности для работ по разрезыванию во время вскрытия.

Нажмите на изображение справа для просмотра создания поверхности для ребер.

5
Теперь открыты брюшная полость и грудная клетка, они могут быть обследованы на выявление аномалий. В это время необходимо взять образцы на посев (бактерий, вирусов и т.д.), чтобы снизить риск их загрязнения. Верхняя фотография справа сделана со стороны спины животного. Голова «смотрит» в сторону верхнего левого угла картинки.
 
   

 

 

Далее